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Ron Flor de Caña Centenario (12 años)

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No hace tanto tiempo tuvimos la oportunidad de probar por primera vez los productos que ofrece la casa ronera Compañía Licorera de Nicaragua S.A, de la mano del Flor de Caña Gran Reserva (7 años). Claramente pudimos notar que es un ron de una muy buena calidad, y el cual se diferencia de los demás por el proceso de añejamiento, el cual está registrado por su fabricante bajo el nombre de “Slow Aged”.

En la foto pueden apreciar la versión anterior de su empaque y etiqueta, porque desde el año 2015 decidieron modernizar su imagen, haciendo un revamp de la presentación de todo el portafolio.

Conocido por ser un ron complejo en cuanto al olfato y al paladar, el mismo da una sensación de que uno esta tomando un verdadero ron selecto. Al servirlo puro en el vaso, se puede identificar aromas de un dulce caramelo y miel, así como vainilla y cáscara de naranja. Si le agregas un cubo de hielo puedes lograr obtener un rico aroma a especias como canela y pimienta.

La verdadera experiencia se encuentra en el primer sorbo, porque todos los sabores se adueñan del paladar y uno puede no lograr concentrarse para identificarlos. Se evidencia al tomarlo que es un ron especiado, ya que puedes lograr notar el sabor de la canela y el clavo dulce, los cuales conviven con el dulce caramelo y a la vez unas notas fuertes a tabaco.

En la garganta se siente el picor de un ron maduro, pero con unos cubos de hielo puedes suavizarlo. Considero que tiene un balance magnífico, que puede ser muy atractivo para quienes disfrutan de fumar habanos en compañía de un buen licor.

En el mercado local todavía aparece su antigua presentación, y el precio en supermercados ronda los RD$1,900.00

 

 

 

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